Receta de torrijas:
Ingredientes:
Barra de pan del día anterior
Leche (1 litro)
Corteza de limón
Palo de canela
Azúcar (2 cucharadas)
Huevos (3 unidades)
Aceite de girasol
Receta
1º Se cortan las rodajas de pan a 2cm y se ponen en una bandeja.
2º Se echa leche (1litro) en un cazo con la piel de limón, un palo de canela (opcional) y el azúcar.
Se hierve todo, y cuando se enfría la leche se echa en el pan.
3ºDejamos que repose hasta que el pan absorba la leche de la bandeja.
4º Batimos los 3 huevos, el pan se reboza con los huevos y se echa el pan a la sartén con aceite de girasol y se fríen.
5º Se echa azúcar y canela por encima si se quiere.
